Galletas de Navidad: Trozos de Vainilla

by John Myers Junio 26, 2021, 7: 39 am

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Tiempo de preparación 30

Tiempo de coccion 13

Tiempo total 43

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 600 kcal

Contenido show

Ingredientes

Adicionalmente:

4 Pc. Yema
200 g Mantequilla
125 g Azúcar de caña en bruto
20 g Azúcar de vainilla
Azúcar glasé

Instrucciones

Amasar los ingredientes de la masa en el procesador de alimentos para formar una masa suave. Si es demasiado suave, refrigere por media hora. Enrolle la masa en aprox. Hilos del grosor de un dedo y cortados en aprox. Piezas de 5 cm de largo con un cuchillo.
Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados arriba / abajo durante unos 13 minutos. Espolvorear con azúcar glasé mientras aún está caliente.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 600kcalCarbohidratos: 42.3gProteína: 0.4gGrasa: 48.2g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.