John Myers
Contenido
show
Ingredientes
- 1 manojo Perejil fresco suave
- 1 manojo cebollino fresco
- 1 manojo acedera fresca
- 1 manojo borraja fresca
- 1 manojo Eneldo fresco
- 1 paquete berro fresco
- 1 manojo Pimpinela fresca
- 1 manojo perifollo fresco
- 1 manojo Toronjil fresco
- 1 manojo Espinacas frescas opcional
- 300 ml Mayonesa
- 1 taza de CCrea agria
- 2 Cucharadas grandes Zumo de limón recién exprimido
- 3 Cucharadas grandes Aceite de colza
- 2 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Azúcar
- 10 Huevos duros
- 500 g Patatas cerosas de mesa
Instrucciones
Preparación:
- Lavar las papas y cocerlas en una olla grande con cáscara pero sin sal. Hervir los huevos duros en una segunda cacerola.
- Mientras tanto, lave bien las hierbas y séquelas con una toalla. Luego corte todas las hierbas en trozos pequeños (¡no mezcle!).
- Mezcle el aceite con el jugo de limón, agregue la crema agria y la mayonesa. Ahora pela los huevos, córtalos en cubos pequeños y mézclalos con el resto de los ingredientes. La mayonesa es de mi libro de cocina, claro también se puede comprar 😉 creo que la mejor es "Mir...le W...p"
CONSEJO 😉
- Tu ferretería de confianza tiene la mayoría de las hierbas a la venta en macetas. Luego vuelven a crecer hasta la próxima salsa. Un manojo de hierbas corresponde a aprox. 30 gramos
- Desafortunadamente, no todas las hierbas estaban disponibles en este momento, por lo que no todas se pueden ver en la foto 🙁
- Como Hesse, es simplemente: realmente casual y una necesidad para cada plato. Buen apetito dice Gregcheck
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 491kcalCarbohidratos: 3.8gProteína: 1.9gGrasa: 52.8g
