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Platos de huevo: panqueques de suero de leche con salsa de hierbas

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 2 personas
Calorías 38 kcal

Ingredientes
 

Para la salsa de hierbas

  • 1 taza de Crema agria á 250 ml
  • 1 taza de leche 250 ml
  • 1 chica Cebolla picada
  • Sal
  • Molinillo de pimienta de colores
  • Perejil de hoja plana
  • 1 Cucharadas grandes 8 hierbas

panqueques de suero de leche

  • 300 ml Suero de la leche
  • 50 ml Leche
  • 3 mediano Óvulos
  • 180 g Harina sin gluten
  • 0,5 cucharaditas Sal
  • Aceite para freír

Instrucciones
 

salsa de hierbas

  • Ponga los ingredientes para la salsa de hierbas en un tazón y revuelva todo bien, sazone con sal y pimienta. Agregue las hierbas. Quizá le guste dibujar unas horas.

panqueques de suero de leche

  • Poner los ingredientes para las tortitas en el robot de cocina y revolver enérgicamente, poner la masa, llenando solo un cucharón a la vez, en la sartén aceitada y hornear hasta que esté dorada por ambos lados. Luego mantén los panqueques calientes hasta que estén todos listos.

Entregando a

  • Cubre la tortita de suero de leche generosamente con la salsa de hierbas y enrolla la tortita sin apretar - ¡buen provecho!

adornar

  • También hubo una ensalada de remolacha.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 38kcalCarbohidratos: 4.1gProteína: 3.4gGrasa: 0.7g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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