John Myers
Contenido
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Ingredientes
Atún
- 5 Filete de atún
- 5 Cucharadas grandes Salsa de soja dulce
- 4 Cucharadas grandes Salsa teriyaki
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharadas grandes aceite de sésamo
Puré de papas con wasabi
- 700 g Papas
- 2 cucharaditas Pasta de wasabi
- 1 Diente de ajo
- 3 Cucharadas grandes Mantequilla
- 100 ml Leche
frijoles fritos
- 300 g Judías verdes
- 100 ml Aceite
- 1 Cucharadas grandes Salsa Montaña Dorada
Instrucciones
atún
- Para el atún, mezclar primero el adobo de soja y salsa teriyaki, el ajo picado y el aceite de sésamo y marinar en él los filetes de atún durante unas 2 horas. Ahora coloque los filetes de atún en una sartén caliente y áselos por ambos lados durante unos 2-3 minutos. Asegúrese de que los filetes deben estar crudos en el medio.
puré de patatas con wasabi
- Para el puré de patatas con wasabi, pela las patatas y cocínalas hasta que estén cocidas. Escurrir el agua y machacar las patatas con wasabi, ajo picado, mantequilla y leche.
Judías verdes
- Poner las judías verdes en el aceite caliente y freír hasta que estén completamente secas (aprox. 4-5 minutos). Luego retirar y mezclar con la salsa Golden Mountain.
- Disponer todo muy bien en un plato precalentado y servir de inmediato.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 181kcalCarbohidratos: 12gProteína: 3.7gGrasa: 13g
