John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 vaso cerezas guindas
- 2 Cucharadas grandes almidón alimentario
- 1 Cucharadas grandes Azúcar de vainilla bourbon
- 3 Cucharadas grandes Vino de Madeira
- 1 Cucharadas grandes Zumo de naranja sanguina fresca
- 1 pizca Sal
Instrucciones
Un aviso 😉
- Esta salsa de cerezas también es apta para niños porque el alcohol se evapora durante la cocción.
Fabricación:
- Escurrir las cerezas en un colador. Exprima la naranja sanguina y mezcle con 1 taza de jugo de cereza, maicena, azúcar de vainilla, Madeira y la sal.
- Caliente el jugo de cereza restante en una cacerola. Ahora agregue el líquido previamente preparado mientras revuelve y hierva brevemente (aprox. 1 min.). Ahora doble las cerezas y caliente de nuevo (¡no hierva más!).
CONSEJO 😉
- Esta deliciosa creación propia va muy bien con Kaiserschmarrn (ver mi libro de cocina), gofres, helado (de vainilla), carne o puré. Tibio o frío, lo que mejor sepa.
Decoración:
- En la foto decoré la salsa de cerezas ligada con 1/2 rodaja de naranja sanguina y chocolate blanco.
- GregCheck dice: "Buen provecho y buena suerte con la cocina". Me alegraría mucho tu comentario o tu calificación.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 244kcalCarbohidratos: 42.5gProteína: 0.1g
