John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Harina de espelta + algo para espolvorear
- 1 pizca Sal
- 1 cucharaditas Levadura seca
- 1 Huevo
- 1 cucharaditas El azúcar moreno
- 4 Cucharadas grandes Leche
- 6 Cucharadas grandes Aceite
- 30 g dientes de ajo prensados
- ¡EN LA RECETA ORIGINAL DE LA INDIA, SE ESPECIFICARON 200 G DE KNOBI!
- ¡Tomé SOLO 30G Y SIEMPRE FUE DEMASIADO! 😀
Instrucciones
- Mezclar la harina, la sal y la levadura seca. Mezclar el huevo, el azúcar y la leche. ¡Amasa todo junto y agrega suficiente agua para hacer una masa de pan suave!
¡Precalentar el horno a 220 grados!
- Cubra la masa idealmente durante 2 horas, ¡déjela en un solo lugar! ¡También puede ser más corto!
- ¡Pon harina en la superficie de trabajo! ¡Extienda la masa encima y divídala en 6 partes! Tire de cada parte en un pan plano alargado y presione un poco.
- Cepille la parte inferior de los panes planos con 2 cucharadas de aceite y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
- ¡Mezcle el ajo prensado con 4 cucharadas de aceite y extiéndalo en la parte superior de los panes planos!
- Hornee en un horno precalentado durante unos 10-15 minutos.
- ¡Va bien con Subz Khara Masala (guiso de verduras indio) de mi KB! ¡Ver imagen!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 487kcalCarbohidratos: 8.7gProteína: 2.9gGrasa: 49.8g
