John Myers
Contenido
show
Ingredientes
pastel de limón
- 150 g Mantequilla
- 150 g Azúcar
- 150 g Harina
- 3 Óvulos
- 0,5 paquete Levadura en polvo
- Sal
- 2 Limones sin tratar, incluida la ralladura
moldura
- 2 Limones sin tratar, incluido el jugo.
- 1 Naranja sanguina
- 50 g Azúcar glasé
Campana de cuajada
- 200 ml Crema
- 300 g Cuarc
- 50 g Azúcar
- Zumo de limón
- Limón rallado
Instrucciones
pastel de limón
- Bate la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que quede suave, agrega los huevos y bate hasta que esté espumoso. Agregue la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal y la ralladura de limón. Coloque la masa en el molde desmontable redondo previamente engrasado. Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos. Deje que el pastel se enfríe.
moldura
- Mezcle el jugo de limón y naranja sanguina con el azúcar en polvo. Perfore el pastel enfriado varias veces y empápelo con el glaseado.
Campana de cuajada
- Batir la nata hasta que esté firme, luego incorporar el quark y el azúcar en polvo. La masa se puede refinar con un poco de jugo de limón y ralladura de limón. Extender todo sobre el bizcocho empapado. (Es mejor dejar el pastel en el molde desarmable, de lo contrario, la cubierta de quark primero se correrá). Enfríe el pastel durante al menos 1 hora para que la cubierta se espese.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 329kcalCarbohidratos: 35.7gProteína: 5.8gGrasa: 18g
