John Myers
Contenido
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Ingredientes
alcohol
- 700 ml Grano, 38%
- 200 g Azúcar en piedra
fruta
- 700 g manzanas verdes
condimento
- 1 cucharaditas Flores de lavanda secas
Instrucciones
preparación
- Lave y descorazone las manzanas y córtelas en trozos más grandes.
Elaboración
- Coloque el caramelo de roca (blanco), las flores de lavanda y los trozos de manzana con grano en un recipiente de vidrio hermético... deje madurar durante aprox. 4 meses a temperatura ambiente, probablemente agite diariamente durante las primeras cinco semanas y, de lo contrario, aprox. 2 veces a la semana
- Forrar un colador con un paño de algodón... filtrar la base del licor, exprimir la fruta y dejar escurrir
Almacenamiento y vida útil
- Rellenar en botellas... dejar reposar otros 4 meses a temperatura ambiente
- El licor se mantendrá durante varios meses; antes de que el contenido de alcohol sea más alto, ¡más tiempo durará el licor!
TIP
- Con el tiempo, el aroma y el sabor entran en juego: ¡cuanto más viejo es el licor, más intenso es su sabor!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 133kcalCarbohidratos: 31.5gProteína: 0.4gGrasa: 0.3g
