Panqueques de calabacín bajos en carbohidratos (Baggers) con cuajada de hierbas

• Lavar los calabacines, secarlos y rallarlos en tiras en el bol, si sale jugo escurrirlo
• Mezclar los huevos y la goma guar con la mezcla de calabacín
• Mezclar en tocino o queso como se desee
• Ponga el aceite de colza en la sartén y apile la masa de calabacín en la sartén con una cuchara hasta que se forme un tampón, aplánelo un poco y fríalo lentamente en el nivel 2 hasta que esté casi hecho.
• Luego voltee y fría el otro lado hasta que las excavadoras hayan pasado.

Preparación de quark de hierbas.

• Pon el quark en un bol.
• Agregue agua hasta que el quark esté agradable y cremoso.
• Sazone al gusto, usé cebollín, sal y pimienta.