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Pastel de Carne Picada con Salsa Gitana

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 8 personas
Calorías 61 kcal

Ingredientes
 

  • 1 kg Carne picada mitad y mitad
  • 125 gr Migas de pan
  • 2 dientes de ajo prensados
  • 5 Óvulos
  • Sal, pimienta y curry en polvo
  • 2 Cebollas en cubo
  • Un pimiento cada uno cortado en cubitos en rojo, verde y amarillo.
  • 1 Poder Champiñones rebanados
  • 1 vaso Aceitunas negras sin hueso
  • 1 Poder Maíz
  • 1 vaso salsa gitana
  • 1 una taza Crema

Instrucciones
 

  • La carne picada con los huevos, dados de cebolla, pan rallado, maíz, champiñones y dados de pimentón
  • Sazone con sal, pimienta, curry y ajo.
  • Llene la masa de carne picada en una sartén preparada con grasa y pan rallado y hornee a 200 ° durante aproximadamente 1 hora.
  • Para la salsa, hervir 1 vaso de salsa gitana con 200 ml de nata.
  • Cortar el bizcocho terminado en trozos y servir con la salsa gitana.
  • Patatas fritas y una deliciosa ensalada van bien con él.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 61kcalCarbohidratos: 0.7gProteína: 0.5gGrasa: 6.3g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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