John Myers
Contenido
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Ingredientes
Galleta molida
- 8 Óvulos
- 400 g Azúcar
- 200 g Harina
- 70 g almidón alimentario
- 1 paquete Levadura en polvo
- 2 paquete Azúcar de vainilla
- 2 Cucharadas grandes Polvo de cacao
- 1 pizca Sal
relleno
- 2 paquete Polvo de flan
- 800 g Leche
- 6 Cucharadas grandes Azúcar
- 300 g Crema
- 1 paquete endurecedor de crema
ornamento
- 500 g Crema
- 2 paquete endurecedor de crema
- 50 g Chocolate
- Chispas de chocolate
- Colorante alimenticio
- 1 Plantilla
- Guión de azúcar
Instrucciones
- Dibujar o haber dibujado una plantilla de ratón. El mío fue dibujado por un buen amigo.
masa
- Mezcla los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso hasta que la mezcla adquiera un bonito color amarillo claro. Luego tamice todos los demás ingredientes sobre ellos y dóblelos debajo de la mezcla de huevo. Forre una bandeja para hornear profunda (DEL TAMAÑO QUE LA PLANTILLA) con papel de hornear y rellene la masa hasta que quede suave. Hornear a 180° durante 25-30 minutos. Dejar enfriar.
- Prepara el budín de acuerdo a las instrucciones del paquete y déjalo enfriar. Batir la nata con la nata montada hasta que esté firme e incorporar al budín.
- Cortar la base transversalmente una vez. Extender el budín en la base inferior. Coloque la segunda base encima y coloque una plantilla. Recorta los contornos.
- Para decorar, derretir el chocolate. Batir la nata con el espesante de nata hasta que esté firme. Colorea unas cucharadas de rojo crema. Divida la crema restante en 2 tazones y agregue el chocolate derretido en uno. Deja el otro blanco.
- Luego usé la plantilla para pintar las orejas, el moño y la frente con crema de chocolate. Unta el resto de la tarta con la nata blanca y usa la nata roja para el moño y la boca. Traza los contornos con letra de azúcar.
- La tarta da mucho trabajo, lleva tiempo y nervios, pero merece la pena ver las caras sonrientes de los niños.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 257kcalCarbohidratos: 34.4gProteína: 3.2gGrasa: 11.8g
