Nueva Sopa Milagrosa para Adelgazar

Pelar/limpiar el apio y cortar en pastillas. (Aquí: autopreparado como TK). Lave los calabacines, raspe con el raspador / pelador de flores de verduras 2 en 1 cuchilla para decorar, corte en cuartos a lo largo y córtelos en rodajas (aprox. 4 - 5 mm de grosor). Pelar y trocear la cebolla vegetal. Pele las zanahorias con el pelador, raspe 2 en 1 cuchilla para decorar con el raspador/pelador de flores de verduras y córtelas en rodajas decorativas de flores de zanahoria (aprox. 3 - 4 mm de grosor) con el cuchillo (aquí: autopreparadas como congeladas). Limpiar y lavar los pimientos y cortarlos en pequeños rombos. Limpiar y lavar el puerro y cortarlo en aros (aquí: autoelaborado como congelado). Pelar y picar finamente los dientes de ajo. Limpiar/descorazonar la guindilla, lavar y picar finamente. Caliente el aceite de oliva (2 cucharadas) en una cacerola grande, fría la carne picada hasta que se desmorone, agregue los cubos de cebolla, los cubos de dientes de ajo y los cubos de guindilla y fríalos enérgicamente. Agregue las verduras restantes (pastillas de apio, rodajas de calabacín, flores de zanahoria, pastillas de pimentón y aros de puerro) y fríalos también brevemente. Desglasar / verter el tomate colado (500 g), el jugo de tomate y verduras (1 litro) y el caldo de verduras (1.5 litros). Deje que todo hierva a fuego lento durante aprox. 25 minutos con la tapa cerrada. Agregue las lentejas rojas (400 g) y sazone con hojuelas de chile (1 cucharadita), sambal oelek (1 cucharadita), salsa de soja dulce (2 cucharadas) y salsa de pescado (1 cucharada). Deja que todo vuelva a hervir a fuego lento durante unos 10 minutos y sírvelo adornado con perejil.