in

Budín de Naranja con Salsa de Vainilla

5 en 8 votos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 3 personas
Calorías 86 kcal

Ingredientes
 

pudín de naranja

  • 4 Naranjas
  • 200 ml Agua
  • 3 Cucharadas grandes Azúcar
  • 1 paquete Polvo de flan

natillas

  • 500 ml Leche
  • 3 Yema
  • 30 g Azúcar
  • 2 paquete Azúcar de vainilla
  • 10 g almidón alimentario

Instrucciones
 

pudín de naranja

  • Frotar la piel de media naranja. Llevar a ebullición el zumo de las naranjas y el agua con la piel y retirar la olla del fuego. Mezcle el pudín en polvo y el azúcar con un poco de agua fría, incorpórelo al jugo y déjelo hervir brevemente.
  • Vierta el budín en tazones enjuagados con agua fría, cubra con papel de aluminio para que no se forme una piel y deje que se enfríe.

natillas

  • Mezcle todos los ingredientes con un batidor y caliente mientras bate constantemente. Llevar a ebullición brevemente y retirar del fuego. Revuelva con frecuencia mientras se enfría para que no se forme piel.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 86kcalCarbohidratos: 16.7gProteína: 2.1gGrasa: 1g
foto de avatar

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

Deje un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Las areas obligatorias están marcadas como requeridas *

Califica esta receta




Cuarteto de Verduras Envuelto en Berenjena con Salsa de Tomate

Albóndigas Asadas