John Myers
Contenido
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Ingredientes
para el suelo
- 5 Óvulos
- 75 g Azúcar
- 70 g margarina
- 1 Azúcar de vainilla
- 1 pizca Sal
- 150 g Almendras
- 100 g Chispas de chocolate
- 2 Cucharadas grandes Ron
- 0,5 cucharaditas Levadura en polvo
para el llenado
- 1 vaso Guindas
- 1 Glaseado de pastel rojo
- 2 cucharaditas Kirsch
- 2 Cucharadas grandes Azúcar
- 500 ml Crema
- 2 endurecedor de crema
Decoración
- 50 ml Glaseado de pastel de chocolate
- Chispas de chocolate
Instrucciones
- Separar los huevos...... Batir las claras con sal y reservar
- Mezcle las yemas de huevo con el azúcar, el azúcar de vainilla y la margarina hasta que quede espumoso, luego agregue las almendras, el polvo de hornear, las chispas de chocolate y el ron y revuelva con cuidado... luego agregue con cuidado las claras de huevo.
- Engrase y enharine un molde desmontable, luego rellene la masa y hornee a 180 ° C durante unos 30 - 35 minutos... Prueba de palillos !!!!
- Deje que la masa se enfríe, luego ahueque con cuidado la base aprox. 2 cm de profundidad, dejando un pequeño borde... desmenuzar los trozos de bizcocho ahuecados y reservar
- Retirar las guindas, recoger el jugo ........ Mezclar 230 ml de jugo con el glaseado y el azúcar y llevar a ebullición, incorporar las cerezas, luego agregar el licor de cerezas y verter todo sobre el pastel ahuecado, alisar
- Montar la nata con nata montada (reservar 2 cucharas para la decoración), incorporar los restos de bizcocho desmenuzados y esparcir todo sobre las cerezas.
- Disuelva el glaseado de pastel en un baño de agua y aplique con cuidado un patrón en la superficie del pastel ... Tomé una cuchara pequeña y la usé para untar el chocolate ... pero también puede tomar una bolsa pequeña y cortar la punta quítatelo, tienes una manga pastelera pequeña
- Verter el resto de la nata en una manga pastelera y espolvorear pequeñas tobas en el borde de la tarta, espolvorear con las chispas de chocolate y reservar en un lugar fresco.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 383kcalCarbohidratos: 21.6gProteína: 4.9gGrasa: 29.3g
