Las galletas de Pascua vienen en una variedad de formas y sabores. Con estas cinco deliciosas recetas, te mostraremos cómo hacer felices a tus familiares y amigos en Semana Santa.
Bonitos pasteles de Pascua: deliciosas galletas de conejo
Las galletas de conejo no solo se ven súper lindas, sino que también saben deliciosas y son fáciles de hacer.
Para las galletas necesitas:
250 gramos de harina de trigo, 125 gramos de mantequilla blanda, 75 gramos de azúcar, 1 cucharadita, 1 paquete de polvo de hornear, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, 1 huevo y una pizca de sal.
También necesitará chispas de colores, mermelada y palitos de azúcar para decorar, y cortadores de galletas de Pascua para cortar.
- Primero, mezcla la harina con el polvo de hornear.
- Luego agregue los ingredientes restantes y mezcle todo en el nivel más alto de su batidora.
- Ahora debe amasar la masa suave sobre una superficie.
- Luego, envuelve la masa en film transparente y colócala en la nevera durante aproximadamente media hora.
- Poco antes de que se acabe el tiempo, precalentamos el horno a 180°C calor arriba y abajo.
- Saca la masa de la nevera y extiéndela finamente sobre una superficie enharinada. Luego corta las galletas con tus cortadores.
- Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en el horno durante unos 10 minutos hasta que estén doradas. Después de eso, debes dejar que las galletas se enfríen.
- Cuando se trata de decoración, puedes dejar volar tu creatividad. Puedes cubrir las galletas con chocolate, espolvorearlas con chispas o pintarlas con letras de azúcar.
Deliciosos Conejitos Quark: Esponjosos y nutritivos
Los conejitos de quark son fáciles de preparar y son perfectos como repostería para Semana Santa.
También necesitarás cortadores de conejitos para esta receta, pero estos deben ser más grandes que los cortadores de galletas.
Para la masa necesitarás:
200 gramos de quark bajo en grasa, 80 gramos de azúcar, 50 mililitros de leche, 1 huevo, 100 mililitros de aceite vegetal, 400 gramos de harina, 20 gramos de polvo de hornear, 1 paquete de azúcar de vainilla y una pizca de sal.
Después de hornear, también necesitará 75 gramos de mantequilla, 80 gramos de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla.
- Primero, precalentar el horno a 180°C.
- Mezcle todos los ingredientes para la masa excepto la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
- Luego agregue la sal, la harina y el polvo de hornear y amase todo con un gancho de masa hasta que la masa esté suave.
- Luego continúa amasando la masa con las manos sobre una superficie enharinada.
- Ahora extiéndalo finamente y corte sus formas. Luego coloque los moldes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Luego, unte los conejitos con mantequilla derretida y hornéelos en el horno durante unos diez minutos. Cuando estén doradas, estarán listas.
- Luego enmanteque los conejitos una vez más e inmediatamente colóquelos en el azúcar y el azúcar de vainilla.
- Luego, debes dejar que los conejos se enfríen y comerlos lo antes posible, ya que se secan rápidamente.
Trenza de levadura simple: El clásico para Semana Santa
La trenza de levadura es un pastel muy común para Semana Santa y se puede comer con muchas pastas diferentes.
Para una trenza de levadura necesitas:
250 mililitros de leche, 65 gramos de azúcar, 375 gramos de harina, medio cubo de levadura, 50 gramos de mantequilla, 1 huevo y una pizca de sal.
También necesitas un poco de leche para cubrir la trenza y un poco de azúcar granulada para espolvorear.
- Primero, calienta la leche. Luego coloque la harina en un tazón grande y haga una pequeña muesca en el centro de la harina.
- Ahora desmenuce la levadura en el pozo y mezcle la levadura con un poco de azúcar y 3 cucharadas de leche. Deje que esta subida se cubra durante unos 15 minutos.
- Luego amasar la leche restante con el huevo, la harina, el azúcar y la sal durante unos cinco minutos. Luego agregue gradualmente la mantequilla y continúe amasando la masa hasta que esté uniforme y suave. Luego deje que la masa suba durante aproximadamente una hora.
- A continuación, divida la masa en tres partes iguales y déjelas crecer de nuevo durante diez minutos. Luego enharina tu superficie de trabajo y forma un rollo de masa de unos 40 centímetros de largo con cada trozo de masa.
- Ahora puede trenzar su trenza de levadura con estos rollos. A continuación, se debe colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno y dejar leudar durante otros 40 minutos.
- Mientras tanto, precaliente el horno a 180 ° C para un horno de ventilador. Cubrir la trenza con un poco de harina y espolvorear con azúcar granulada antes de hornear en el horno durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.