John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 150 g Frambuesas congeladas
- 150 g Quark bajo en grasa
- 100 g Yogur bajo en grasa
- 1 paquete Gelatina
- 3 Cucharadas grandes azúcar colmada
- 150 ml Zumo de naranja recién exprimido
- 1 Cucharadas grandes cáscara de limón molida
Instrucciones
- Lleve las frambuesas a ebullición con 1 cucharada colmada de azúcar, luego haga un puré y cuele a través de un colador.
- Dejar 3 cucharadas para la salsa de frambuesa.
- Mezclar el resto de la pulpa de frambuesa con el yogur.
- Prepara la gelatina y mézclala con el yogur.
- Agregue el quark y rellene en tazones pequeños.
- Déjalo reposar en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora.
- Llevar a ebullición el zumo de naranja exprimido con la ralladura de limón y el resto del azúcar, espesar hasta 100 ml y dejar enfriar.
- Verter la mitad de cada plato con las salsas, poner los moldes bajo agua caliente y volcarlos sobre el plato.
- Decorar al gusto.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 66kcalCarbohidratos: 8.1gProteína: 5.4gGrasa: 0.7g
