Sopa De Patatas Con Salchichas,

by John Myers Agosto 17, 2021, 2: 23 pm

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Tiempo total 50

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 31 kcal

Contenido show

Ingredientes

1 kg Papas
1 sopa de verduras
1 chirivía fresca
1,75 L Agua
3 Cucharadas grandes Caldo de vegetales
100 g cubos de tocino
4 Vienesa
Por supuesto, también son posibles las salchichas Bockwurst u otras salchichas.
0,5 manojo Parsely

Instrucciones

Cortar las patatas y las verduras en cubos. Schnippelstunde 🙂
Hervir todo en una cacerola con el agua y el aliño de la cerveza. Para mí fueron 20 minutos.
Haga puré la sopa con una batidora de mano. Vierta la vienesa en la sopa y vuelva a calentar. Incorpore el perejil cortado durante 10 minutos.
Freír el tocino en una sartén aparte y agregar a la sopa de papa.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 31kcalCarbohidratos: 5.4gProteína: 1.4gGrasa: 0.3g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.