John Myers
Contenido
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Ingredientes
patatas
- 700 g Papas
- 1 chica limón orgánico
- Sal marina
- 2 deriva Romero
- aceite de oliva
- 2 Cucharadas grandes Sésamo
Cuarc
- 600 g Quark magro
- 250 g Yogur natural
- 250 g Leche
- 250 g Agua mineral natural
- 1 Cebolla
- 3 Cebolla Schlotten - el verde de la cebolla flotante
- Cebolletas
- Zucchini
- 3 Rábano
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
patatas
- Lava las patatas, sécalas, córtalas en cuartos y ponlas en una fuente para horno.
- Enjuague el limón, córtelo en trozos pequeños y agréguelo a las papas con el romero.
- Añadir sal y aceite, mezclar todo bien y dejar reposar un poco.
- En el 200c. Introducir en el horno caliente y espolvorear con las semillas de sésamo 10 minutos antes de finalizar la cocción. Siempre trate de ver si las papas están blandas.
Cuarc
- Mezcle el quark y el yogur, el agua mineral y un poco de aceite hasta que quede suave, corte las rodajas de cebolla y el cebollino en pequeños rollos y agréguelos.
- Pela la cebolla y frótala en el requesón con un rallador; me gusta hacerlo de esa manera, no tienes los trozos grandes de cebolla en el requesón.
- Ahora lava los rábanos y los calabacines y frótalos también en el quark - revuelve todo bien
- Ahora sazone todo con sal y pimienta y déjelo reposar un poco.
- Disponer las patatas con el quark en un plato y disfrutar buen provecho; 🙂
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 85kcalCarbohidratos: 9.1gProteína: 7.1gGrasa: 1.9g
