John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 300 g Carne picada (orgánica)
- 6 Tomates de cóctel
- 1 menores Brócoli
- 1 Rollo de hojaldre
- 3 Óvulos
- 150 g Queso rallado
- 200 ml Crema
- 100 ml Leche
- 1 chica Cebolla
Instrucciones
- Lave los floretes de brócoli y cocine durante unos 3 minutos en agua hirviendo con sal.
- Picar finamente las cebollas y saltearlas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén transparentes, añadir la carne picada y sofreír. Corte los tomates en dados y agréguelos también a la sartén. Sazone con sal y pimienta, luego cocine con la tapa puesta durante cinco minutos.
- Estirar la masa de hojaldre en una fuente para horno. Cortar el exceso de masa. Extienda el brócoli encima y luego coloque la carne picada encima.
- Para el relleno, bate la nata, los huevos, la leche y el queso y sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Vierta la mezcla en la fuente para hornear.
- Cocine en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.
