John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 cucharaditas Aceite de colza con un toque de albahaca
- 200 g Carne molida
- 1 Cebolla picada
- 1 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta
- 1 Zanahoria mediana, finamente picada
- 300 g Verduras de hinojo recién cocinadas
- 100 g cabezas de hongos
- concentrado de tomate
- o ketchup o pasta de tomate
- Caldo de verduras liquido
- 150 g almejas de pasta
- Hojas de albahaca
Instrucciones
- Cocine la pasta como de costumbre.
- Sazonar bien la carne picada con sal y pimienta con la cebolla, el ajo y la zanahoria en un poco de aceite de colza hasta que se deshaga, añadir las verduras de hinojo y los champiñones y luego añadir el concentrado de tomate asado o la pasta de tomate, rellenar con un poco de verdura Caldo y cocine a fuego lento hasta que se haya logrado la consistencia deseada, sazone al gusto con albahaca finamente picada y sirva con los fideos con almejas. Sabe fantástico ............
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 207kcalCarbohidratos: 0.1gProteína: 20.5gGrasa: 14g
