Fideos De Espino Amarillo Con Salsa De Frambuesa …

by John Myers Julio 21, 2021, 2: 12 pm

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Tiempo total 15

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 235 kcal

Contenido show

Ingredientes

250 Mililitros Espino cerval de mar - néctar
50 g Tagliatelle
50 g Frambuesas congeladas
1 cucharada de Azúcar glasé

Instrucciones

Espino cerval de mar: hierva el néctar. Cocine los tagliatelle en él hasta que estén firmes al morder.
Llevar las frambuesas a ebullición brevemente con azúcar en polvo. Cocine a fuego lento durante 3 minutos a fuego lento. Dejar enfriar un poco y pasar por un colador.
Pon la pasta en un plato. Extiende la salsa de frambuesa por encima.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 235kcalCarbohidratos: 50.2gProteína: 5.5gGrasa: 0.6g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.