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Ingredientes
- 500 g frijoles, picados
- 4 Papas
- 1 Cebolla fresca
- Tallo salado
- 200 g carne seca
- 2 Vincular Salchichas ahumadas
- 200 g Kassler, ahumado
- 1 Cucharadas grandes Maicena
Instrucciones
- Picar los frijoles, pelar las papas y lavarlas en trozos más grandes, y primero poner las papas, luego los frijoles en la olla y verter agua justo encima de los frijoles. Añadir la ajedrea y llevar a ebullición.
- Cuece las salchichas con el cerdo ahumado, fríe la ternera en la sartén sin grasa y luego cocina con ella.
- Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y espese con maicena.
- Ahora sazone la sopa con la sal, ya que la carne se ahuma.