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Sopa De Frijoles Picados Con Carne Ahumada

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 3 personas

Ingredientes
 

  • 500 g frijoles, picados
  • 4 Papas
  • 1 Cebolla fresca
  • Tallo salado
  • 200 g carne seca
  • 2 Vincular Salchichas ahumadas
  • 200 g Kassler, ahumado
  • 1 Cucharadas grandes Maicena

Instrucciones
 

  • Picar los frijoles, pelar las papas y lavarlas en trozos más grandes, y primero poner las papas, luego los frijoles en la olla y verter agua justo encima de los frijoles. Añadir la ajedrea y llevar a ebullición.
  • Cuece las salchichas con el cerdo ahumado, fríe la ternera en la sartén sin grasa y luego cocina con ella.
  • Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y espese con maicena.
  • Ahora sazone la sopa con la sal, ya que la carne se ahuma.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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