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Strammer Max Clásico

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 2 personas

Ingredientes
 

Adornar:

  • Mantequilla para pintar
  • 8 Discos Jamón Selva Negra **
  • 4 Huevos de corral
  • Mantequilla para freír
  • Sal
  • Tomate
  • Pepino
  • Perejil

Instrucciones
 

  • Unte las rebanadas de pan con una capa gruesa de mantequilla y cúbralas generosamente con el jamón crudo. Coloca sobre una tabla de madera rústica y agrega una guarnición de tomate, pepino y perejil.
  • Freír los huevos como huevos fritos en mantequilla derretida, añadir un poco de sal y deslizar sobre el pan preparado, rociar sobre los huevos la mantequilla que aún está en la sartén y servir de inmediato. Strammer Max tiene un alto valor de saciedad, por lo que ya lo comimos (y disfrutamos) en el almuerzo. ¡¡Buen apetito!!
  • ** El jamón de la Selva Negra tiene un sabor fuerte y ahumado y, por lo tanto, es especialmente adecuado para este plato. Una vez tomé un Serrano (no había otro jamón en la casa) - Max no era tan ideal con él; también sabroso, por supuesto, pero no "ideal".
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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