Sustituto de ricotta: alternativas baratas

¿No hay ricotta en la casa? Puedes usar esto como un sustituto

Ricotta es una de las variedades de queso crema. Es particularmente bajo en grasas porque no está hecho de leche sino de suero. Hay alternativas baratas que saben igual de bien.

• La alternativa más fácil es el requesón. El queso crema granulado es tan suave como la ricotta. Solo que el original es un poco más seco que el requesón. Sin embargo, se puede utilizar como sustituto de la mayoría de los platos de ricota.
• El queso panir indio también es muy similar a la ricotta en sabor y consistencia. Sin embargo, no se ofrece tan a menudo. Si hay una tienda de comestibles india cerca de usted, pregúnteles.
• Los veganos son muy cuidadosos con el contenido de los alimentos. La alternativa vegana perfecta: tofu sedoso. Lo práctico es que tiene una consistencia similar. Puede utilizar las cantidades especificadas al cocinar 1:1.