John Myers
En este país, la mandarina es especialmente popular en Navidad. Pero según los últimos hallazgos, es mejor comer el superalimento regularmente porque protege contra la obesidad y la diabetes.
¡Acceso deseado! Las mandarinas son ahora un superalimento absoluto. Porque un estudio canadiense muestra que la fruta de color naranja tiene un gran potencial: la sustancia vegetal nobiletina contenida en la mandarina no solo contrarresta la obesidad sino que también ofrece protección contra la diabetes y la arteriosclerosis del adulto.
El equipo de investigación dirigido por Murray Huff de la Universidad de Western Ontario examinó los efectos de la nobiletina en un estudio con ratones. A los roedores de prueba se les prescribió una dieta occidental típica con mucha grasa y azúcar. A algunos de los animales también se les administró nobiletina flavenoide.
El resultado: los animales que fueron alimentados con Nobiletin se mantuvieron saludables y delgados por mucho más tiempo que sus competidores que solo recibieron la dieta poco saludable. Estos animales desarrollaron obesidad y signos típicos del llamado síndrome metabólico, como aumento de los niveles de grasa y azúcar en la sangre.
Como descubrieron los científicos, la sustancia aparentemente influyó en ciertos genes de tal manera que la grasa no podía acumularse en el hígado y, por lo tanto, activaba la quema del exceso de grasa y al mismo tiempo inhibía la producción de grasa.
Según los investigadores, la nobiletina que se encuentra en las mandarinas es diez veces más potente que el flavonoide naringenina que se encuentra en la toronja. ¡Así que apresúrate al próximo puesto de mercado o supermercado y compra mandarinas!
