John Myers
Contenido
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Ingredientes
Base de masa quebrada
- 300 g Harina
- 200 g Mantequilla
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- 1 Pr Sal
Cubierta
- 1 Cristal Cerezas
- 1 Poder Peaches
- 80 g Mantequilla
- 200 g Azúcar
- 3 Yema
- 3 Claras de huevo
- 500 g Quark semigraso
- 300 g queso crema doble
- 1 Pr Sal
- 1 cáscara de limón rallada
- 0,5 Frascos saborizante de ron
- 1 Polvo de flan
moldura
- 0,25 l Jugo de durazno ..posiblemente llenar con agua
- 1 Glaseado de pastel blanco
- 1 Azúcar
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- Copos de almendras tostadas
Instrucciones
- Vierta las cerezas y los melocotones por separado y déjelos escurrir, recogiendo el jugo de melocotón para la cobertura.
- Amase los ingredientes para la masa quebrada y enfríe, luego extiéndalos y colóquelos en una bandeja de goteo engrasada, formando un pequeño borde.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y reservar.
- Para la cobertura, revuelva la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumoso, luego incorpore gradualmente las yemas de huevo. Agregue el quark, el queso crema, la sal, la ralladura de limón y el polvo de pudín y revuelva hasta que quede cremoso. Incorpore con cuidado las claras de huevo y extienda la mezcla sobre la base de masa quebrada, alise.
- Ahora extienda la fruta sobre la cobertura de quark y hornee el pastel en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 35-40 minutos.
- Retire la torta y deje que se enfríe un poco.
- Mientras tanto, haz el glaseado según las instrucciones del paquete y distribúyelo sobre el bizcocho tibio.
- Finalmente espolvorear el borde con hojuelas de almendras doradas.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 348kcalCarbohidratos: 31.9gProteína: 7.6gGrasa: 21.1g
