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Tarte Flambée con Pastel de Carne

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Tiempo total 55 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 207 kcal

Ingredientes
 

  • 1 papel Tarta flambeada rebozada
  • 1 polo Puerro
  • 2 Rojo Cebollas
  • 3 Discos pastel de carne
  • 200 g CCrea agria
  • 2 cucharadita de Mostaza
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso rallado

Instrucciones
 

  • Limpiar el puerro, pelar las cebollas y cortarlas en aros.
  • Cortar el queso de hígado en tiras.
  • Mezcla la crema agria con la mostaza y sazona con sal y pimienta.
  • Ahora saque la masa de tarta flambeada del refrigerador y extiéndala sobre una bandeja para hornear con el papel pergamino, doble un poco los bordes hacia adentro.
  • Ahora extienda la mezcla de crema agria y mostaza encima y cubra con el puerro, las cebollas y el pastel de carne, espolvoree con el queso rallado.
  • Ahora coloque la tarta flambeada en el 220c. Hornee en un horno tibio (calor superior e inferior) durante unos 15-20 minutos hasta que estén crujientes.
  • Ahora saca la tarta flambeada del horno, déjala reposar un poco, corta en trozos y luego disfruta --- Buen provecho; 🙂

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 207kcalCarbohidratos: 2.8gProteína: 5.3gGrasa: 19.4g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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