John Myers
En los últimos años han aumentado las advertencias sobre los efectos nocivos del sol en nuestra piel. El peligro que emana de los rayos del sol no debe subestimarse, ya que en última instancia son los responsables del desarrollo del cáncer de piel. Esta es también la razón por la que cada vez más personas evitan la luz solar, con consecuencias de gran alcance para la salud de su corazón, entre otras cosas.
Vitamina D: la hormona del sol
Diversos estudios científicos han demostrado que la vitamina D es muy similar a diversas hormonas esteroides, por lo que a partir de ese momento se la denominó hormona. Desde entonces, la vitamina D se conoce como la hormona del sol.
La explicación de este nombre radica en el hecho de que la vitamina D es producida por el propio cuerpo, exclusivamente en relación con la luz solar.
Como sustancia mensajera, luego llega a los huesos, los músculos, el cerebro, el sistema inmunitario, el páncreas y muchos otros órganos del cuerpo a través de la sangre, para cumplir allí sus tareas específicas. Pero, ¿cómo reacciona el cuerpo a una deficiencia de vitamina D?
Iluminaremos esta pregunta usando el ejemplo del sistema cardiovascular.
Cómo se produce la vitamina D a partir de la luz solar
El precursor de la vitamina D se forma en el hígado. Cuando los rayos del sol inciden sobre la piel, la vitamina D se convierte en el primer precursor de la vitamina D3.
La propia piel forma entonces otro precursor de la vitamina D3 (colecalciferol). Ahora la vitamina D3 tiene que ser transportada desde la piel de vuelta al hígado, donde se procesa más.
La vitamina resultante ahora se llama calcidiol y representa la base para el metabolismo de la vitamina D. El calcidiol finalmente llega a las células del cuerpo a través de la sangre, donde se produce la forma activa de vitamina D3, el calcitriol.
Tenga en cuenta: la vitamina D3 se ofrece como suplemento dietético en forma de calcidiol. El calcitriol solo está disponible como medicamento recetado.
Suplementación por falta de sol
La importante influencia de la vitamina D en la salud ósea se ha enfatizado durante décadas. Se recomendó una dosis diaria de 600 UI/día para una ingesta adecuada, mientras que al mismo tiempo se consideró normal un nivel de vitamina D en sangre de 20 ng/ml.
Hoy, sin embargo, muchos expertos opinan que este valor debería ser de al menos 50 ng/ml para que la vitamina D pueda desarrollar su efecto óptimo. Dado este nuevo hallazgo, ahora se cree que una cantidad de 4,000 a 10,000 UI de vitamina D3 tomada a través de suplementos (suplementos dietéticos) es una dosis recomendada, siempre que uno no pase suficiente tiempo bajo el sol.
Sin embargo, la cantidad de vitamina D realmente requerida siempre debe considerarse individualmente, ya que depende de varios factores. Por un lado, hay que tener en cuenta el punto de partida, es decir, la cantidad que produce el propio organismo.
Además, la cantidad absorbida por el intestino también difiere mucho de la dosis suministrada. Eso depende mucho de la salud intestinal respectiva.
Además, el peso de la persona también juega un papel importante. Dado que la vitamina D es una vitamina liposoluble, a menudo desaparece sin utilizar en los depósitos de grasa, especialmente en personas con sobrepeso.
Vitamina D3 y vitamina K2
Es imposible tener una sobredosis de vitamina D debido a la exposición al sol en la piel. La situación es diferente con la suplementación con vitamina D3. Aquí no se puede descartar por completo una sobredosis, que luego podría causar problemas cardíacos.
Para beneficiarse de manera óptima del efecto de la suplementación con vitamina D, la vitamina D3 debe tomarse junto con la vitamina K2 (MK-7). Ambas vitaminas muestran un efecto sinérgico, que puede disolver los depósitos de calcio dentro de las arterias y en las válvulas del corazón y transportarlos a donde realmente pertenece el calcio: en los huesos.
La inflamación puede desencadenar enfermedades cardiovasculares
La vitamina D tiene muchos efectos positivos en el sistema cardiovascular. Este hallazgo es particularmente importante, ya que mientras tanto, una de cada dos personas muere como resultado de una enfermedad de este sistema. Las personas con presión arterial alta tienen hasta tres veces más probabilidades de sufrir un infarto que las personas con presión arterial normal.
Algunos cardiólogos ahora quieren poner fin a la idea errónea generalizada de que el colesterol es responsable del desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Ellos creen que la inflamación arterial, no el colesterol, es la raíz de todos los problemas cardiovasculares y enfermedades del corazón.
Las causas de la inflamación arterial.
Una gran proporción de estas reacciones inflamatorias se deben a una mala alimentación. Los cardiólogos culpan a una deficiencia de vitamina D por el resto. Esta tesis se confirmó, entre otras cosas, en un estudio de ocho años (estudio de riesgo de Ludwigshafen) en 3000 participantes. El estudio encontró que la deficiencia de vitamina D aumenta significativamente el riesgo de morir por una enfermedad cardíaca. Los estudios estadounidenses también han confirmado esta conexión.
La explicación de la eficacia de la vitamina D en relación con las enfermedades cardiovasculares se basa en que la vitamina D puede proteger frente a inflamaciones de todo tipo.
Dado este hecho, no sorprende que muchos estudios recientes hayan confirmado el vínculo entre la deficiencia de vitamina D y la tasa de mortalidad cada vez mayor de personas con enfermedades del corazón.
El estudio brasileño sobre la vitamina D
Los estudios mencionados se realizaron en hospitales especializados en el tratamiento de pacientes con enfermedad de las arterias coronarias. Uno de estos estudios se realizó en Brasil y se publicó en 2012.
En los 206 pacientes que participaron en este estudio, se midió inicialmente el nivel de vitamina D en sangre. Después de eso, los participantes se dividieron en dos grupos. Un grupo de pacientes tenía un nivel de vitamina D de 10 ng/ml o menos y, por lo tanto, se consideró deficiente. El otro grupo tenía un nivel de vitamina D de 20+/- 8ng/ml que se consideraba normal. Después de todo, se trataba de pacientes que ya padecían una enfermedad coronaria.
Un porcentaje significativamente mayor de participantes del estudio que tenían deficiencia grave de vitamina D murió durante el tratamiento en el hospital que aquellos pacientes cuyos niveles de vitamina D en la sangre eran normales para sus circunstancias.
Los científicos llegaron a la siguiente conclusión:
La deficiencia severa de vitamina D tiene un impacto significativo en la tasa de mortalidad de los pacientes con síndrome coronario agudo (trastornos circulatorios en las arterias coronarias).
En otras palabras, es mucho más probable que muera en un hospital después de un ataque al corazón si tiene niveles insuficientes de vitamina D en la sangre.
El estudio danés sobre la vitamina D
En septiembre de 2012, se informó de un estudio danés realizado en la Universidad de Copenhague en colaboración con el Hospital Universitario de Copenhague. Este estudio involucró a más de 10,000 1981 daneses cuyos niveles de vitamina D se midieron entre 1983 y . Los valores se han verificado periódicamente a lo largo de los años.
El líder de este estudio, el Dr. Peter Brøndum-Jacobsen, anunció el siguiente resultado:
Hemos observado que los niveles bajos de vitamina D en la sangre aumentan significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón o empeorar las condiciones existentes en comparación con los niveles óptimos de vitamina D. Nuestros resultados mostraron que el riesgo de desarrollar cardiopatía isquémica aumenta en un 40%. Esta enfermedad describe un estrechamiento de las arterias coronarias, lo que conduce a graves trastornos circulatorios en el músculo cardíaco, causa dolor en el área del pecho y, en última instancia, puede desencadenar un ataque cardíaco potencialmente mortal. El riesgo de sufrir un infarto aumenta en un 64%. El riesgo de muerte prematura aumenta en un 57 % y el riesgo de morir por enfermedad cardíaca en general aumenta hasta en un 81 %.
El estudio americano sobre la vitamina D
Otro estudio se realizó en el Instituto del Corazón en el Centro Médico Intermountain en Salt Lake City, Utah. Este estudio involucró a casi 28,000 pacientes mayores de 50 años que no tenían ninguna enfermedad cardíaca en ese momento. Primero se determinó el nivel de vitamina D en la sangre de todos los participantes. Luego se dividieron en tres grupos según los resultados de la medición (valor muy bajo, valor bajo, valor normal). El valor guía considerado normal en este estudio fue de 30 ng/ml.
El estudio encontró que aquellos pacientes que tenían niveles muy bajos de vitamina D tenían el doble de probabilidades de morir de insuficiencia cardíaca que aquellos que tenían niveles normales de vitamina D en sus cuerpos. Además, los participantes del estudio en el grupo con los niveles más bajos de vitamina D eran un 78 % más propensos a sufrir un accidente cerebrovascular y un 45 % más propensos a sufrir enfermedades de las arterias coronarias.
En general, se ha descubierto que los niveles muy bajos de vitamina D tienen el doble de probabilidades de causar insuficiencia cardíaca que las personas con niveles normales.
La mejor fuente de vitamina D es el sol
Todos los resultados de la investigación relacionados con la vitamina D muestran claramente que nuestro cuerpo depende de esta vitamina, por lo que las enfermedades que también pueden atribuirse a una deficiencia de vitamina D no se desarrollan en primer lugar. Utilice esta información en beneficio de su salud. Expóngase a la radiación UV natural con la mayor frecuencia posible. Deja que el sol toque tu piel siempre que sea posible, pero ten en cuenta las siguientes recomendaciones:
- No te expongas al sol abrasador, porque los rayos del sol te alcanzan incluso en lugares resguardados.
- Dependiendo del tipo de piel, la exposición al sol no debe durar más de 5 a un máximo de 40 minutos.
- Evite el sol del mediodía, ya que la peligrosa radiación UVA está en su punto más alto durante este tiempo.
- Para estancias cortas al sol, no use protector solar, ya que el protector solar con factor de protección solar 15 bloquea casi por completo la producción de vitamina D.
- Si además revisas tu dieta y la optimizas si es necesario, tu corazón debería sentirse mejor pronto.
