¿Qué es el bicarbonato de sodio? Fácilmente explicado

¿Qué es el bicarbonato de sodio? Fácilmente explicado

El bicarbonato de sodio es la abreviatura de bicarbonato de sodio. El nombre químico esconde una sal natural.

• Hoy en día, el bicarbonato de sodio se fabrica principalmente químicamente. Se puede comprar bajo los nombres de refresco, bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio.
• La soda se utiliza, por ejemplo, como agente leudante o en bebidas gaseosas, pero también en productos de limpieza o cosméticos.
• Cuando se calienta el bicarbonato de sodio, se descompone en ceniza de soda y dióxido de carbono. Durante la cocción, el gas hace que la masa suba.
• El CO2 también se libera en el agua en combinación con un ácido, por ejemplo, ácido cítrico. A continuación, se puede utilizar como un abrasivo.
• Las propiedades mencionadas hacen que el bicarbonato de sodio sea versátil en el hogar. Por ejemplo, puedes usarlo como sustituto de la levadura o el polvo de hornear, como desoxidante o para ablandar el agua.