Primero, hierva el arroz en agua con sal con la hierba Maggi y déjelo hervir a fuego lento hasta que esté suave. Asar los guisantes en la mantequilla y añadir el arroz escurrido, remover la tapa y dejar reposar

Corte el escalope en dados y sazone bien las piezas. Pelamos y cortamos en dados gruesos la cebolla, limpiamos los champis y cortamos por la mitad, ahora ponemos todo en brochetas de madera en una sartén con grasa caliente y las doramos rápidamente hasta que queden crujientes... Quería tener un poco de salsa le eché un poco de caldo de verduras líquido caliente en la sartén caliente y dejar que todo hierva a fuego lento hasta que los aromas tostados se hayan desprendido del fondo y cocine a fuego lento nuevamente.

Ase los champis restantes con una cebolla finamente picada, agregue las hierbas recién picadas y déjelos reposar.

Ahora sirva todo junto y disfrute de su comida.