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Desayuno: Tortitas De Espelta Con Relleno De Yogurt De Frambuesas

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de coccion15 minutos
Tiempo total25 minutos
Porciones: 2 personas

Ingredientes

También:

  • 90 g harina integral de espelta
  • 1 pizca Sal
  • 200 ml Leche vegetal
  • 1 Pc. Huevo
  • 150 g Frambuesas
  • 125 g Yogur griego o requesón
  • 1 cucharaditas Jarabe de arce
  • Aceite para freír

Instrucciones

  • Batir los ingredientes para la masa juntos. Para el relleno, triturar ligeramente las frambuesas con el yogur griego y el jarabe de arce. Todavía se pueden ver trozos de frambuesa.
  • Calentar el aceite en una sartén y verter una fina capa de masa en ella. Extienda revolviendo y hornee a fuego medio hasta que se formen burbujas en la superficie después de aprox. 1 minuto. Voltee y termine brevemente de hornear. Coloque en un plato y extienda el relleno de frambuesa y doble o enrolle aproximadamente. Haz lo mismo con el resto de la masa.

Nutrición

Servicio: 100g | Calorías: 50kcal | Carbohidratos: 9.2g | Proteína: 1.2g | Grasa: 0.3g