Desayuno: Tortitas De Espelta Con Relleno De Yogurt De Frambuesas
Tiempo de preparación10 minutosminutos
Tiempo de coccion15 minutosminutos
Tiempo total25 minutosminutos
Porciones: 2personas
Ingredientes
También:
90gharina integral de espelta
1pizcaSal
200mlLeche vegetal
1Pc.Huevo
150gFrambuesas
125gYogur griego o requesón
1cucharaditasJarabe de arce
Aceite para freír
Instrucciones
Batir los ingredientes para la masa juntos. Para el relleno, triturar ligeramente las frambuesas con el yogur griego y el jarabe de arce. Todavía se pueden ver trozos de frambuesa.
Calentar el aceite en una sartén y verter una fina capa de masa en ella. Extienda revolviendo y hornee a fuego medio hasta que se formen burbujas en la superficie después de aprox. 1 minuto. Voltee y termine brevemente de hornear. Coloque en un plato y extienda el relleno de frambuesa y doble o enrolle aproximadamente. Haz lo mismo con el resto de la masa.