Ensalada de Espinacas Jóvenes o Canónigos

by John Myers Julio 28, 2021, 5: 06 am

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Tiempo total 20

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 184 kcal

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Ingredientes

or

2 paquete Espinacas frescas
1 Packs Cubitos de jamón crudo y magro
2 cucharadita de vinagre de vino blanco
3 Huevos, duros
2 cucharadita de Aceite de cacahuete
maní picado

Instrucciones

Lavar bien la lechuga rapunzel o canónigo
Es fundamental centrifugar la ensalada
Freír brevemente los dados de jamón con/sin aceite
Desglasarlos con el vinagre.
Trocear los huevos duros y mezclar con cuidado con los dados de jamón tibio y el aceite
Le espolvoreo cacahuetes picados, tiene un sabor aún más intenso.
¡Buen provecho!

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 184kcalCarbohidratos: 0.3gProteína: 0.9gGrasa: 20.1g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.