John Myers
On palju maitsvaid ja lihtsaid retsepte, mille abil saate moosi ära kasutada. Sest magus määre sobib suurepäraselt küpsetamiseks.
Moos: nii kasutad magusat määret
Kui teil on avatud moosipurk ja soovite selle kiiresti ära kasutada, võite moosi kasutada küpsetamiseks:
- Biskviidi kook: valmista oma lemmikbiskviidi tainas ja pane pool taignast Gugelhupfi vormi. Määri tainakihile moos ja täida ülejäänud tainas vormi. Lõpuks tõmmake lusika ots läbi taigna, et tekiks ilus marmelaadimarmeer.
- Pannkoogid: moos sobib suurepäraselt ka pannkookidele, kreppidele, pannkookidele jms määrimiseks. Võid määritud pannkoogid kokku rullida või üksteise peale laduda, et saada mahlakas-magus pannkoogikook.
- Moosikaste: keetes moosi vähese vee, maisitärklise, suhkru ja sidrunimahlaga ning segades kõike kuni kreemja konsistentsini, saad puuviljase moosikastme, mida võid serveerida vahvlite, pannkookide või jäätisega.
- Pärmipats: Moositäidisega pärmipatsi jaoks valmista esmalt magus pärmitaigen ja rulli see võimalikult õhukeseks suureks ristkülikuks. Määri ristkülik moosiga ja keera tainas pikuti rulli. Seejärel lõigake taignarull pikuti pooleks. Esmalt keera taignapalmikud omavahel kokku, enne kui keerad need kokku üheks suureks patsiks.
- Šveitsi rull: isegi õhulist Šveitsi rulli saab moosiga vürtsitada. Määri valmis biskviidilehed esmalt moosiga ja seejärel magusa vahukoorega. Värsked puuviljad tulevad peale. Nüüd pole muud kui biskviiditainas kokku rullida.
- Koogipõhi: Valmis koogipõhjast valmistatakse maitsev kook moosi, puuviljade ja glasuuriga, mille saate kiiresti ja spontaanselt valmistada. Määri koogipõhjale kiht moosi, seejärel lisa enne katmist värskete puuviljadega, nagu viilutatud kiivid, virsikud või maasikad.
