in

Albana nuudel – vorstisalat

5 Alates 7 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 566 kcal

Koostis
 

  • 250 g Pasta (fusilli)
  • 150 g Kalkuni lyoni lihavorst
  • 1 punane sibul
  • 200 g Kokteiltomatid
  • 0,5 zucchini
  • 7 tšstopi Oliiviõli
  • Sool
  • Must pipar
  • 200 g Creme fraiche juust
  • Värske murulauk
  • Veidi musta oliivi mahla (1 klaas kivideta musti oliive)

Juhised
 

  • Keeda nuudlid al dente, kustuta külma veega ja lase nõrguda. Vahepeal koorin punase sibula, lõikan pooleks ja lõikan peeneks, nagu ka suvikõrvitsaga. Pese tomatid, kuivata ja lõika noaga pooleks, haki murulauk peeneks rullideks. Seejärel võtan pasta, panen kaussi koos tomatite, sibulate, suvikõrvitsa, creme fraiche, soola, pipra, oliiviõli, murulaugu ja musta oliivimahlaga ning segan kõik hoolikalt läbi.
  • Vihje 2: Musta oliivi mahl annab erilise aroomi ning sobib suurepäraselt nuudli- ja vorstisalatiga.
  • -

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 566kcalSüsivesikud: 1.4gValk: 1.3gRasva: 62.7g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Mee riisipuding

Salat: kartuli-munasalat