John Myers
Sisu
show
Koostis
Õuna mass:
- 2 tükk Belle de Boskoop õunad
- 1 tükk Lemon
- 150 g Toorjuust
- 20 g Jõhvikas
- 1 tilka Mõru mandli maitseaine
- 30 g Suhkur
- 30 g Cinnamon
- 40 g Marshmallow
- Alkohol 43
Murenda:
- 90 g Pruun suhkur
- 150 g Jahu
- 90 g Või
- 20 g Hakitud sarapuupähklid
jää:
- 170 g Suhkur
- 375 g Milk
- 375 g Creme fraiche juust
- 7 tükk Munakollane
- 75 g Kohvioad
Juhised
- Tükelda õunad ja sega koostisosadega. Sega puru koostisained. Tõsta õunasegu pajaroogadesse, puista peale puru ja küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 20 minutit.
- Jäätise jaoks aja kohvioad koos creme fraiche’i ja piimaga keema, klopi munad suhkruga vahuks. Eemaldage kohvioad ja segage vahuga, laske jahtuda ja asetage jäätisemasinasse.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 295kcalSüsivesikud: 31gValk: 4.8gRasva: 16.9g
