John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 Baklazaan
- 4 Kana rinnafilee
- 2 g Sibulad
- 1 võimalik Kooritud tomatid
- 200 g Lambapiima juust
- 3 Küüslauguküüned
- Paprikapulber, sool, pipar, tüümian
Juhised
- Kõigepealt lõigatakse baklažaanid viiludeks ja seejärel soolatakse, seejärel pressitakse välja.
- Püreesta kooritud tomatid või tükelda kahvliga, seejärel sega purustatud küüslaugu, paprika, soola, pipra ja tüümianiga.
- Kõigepealt lao pool baklažaanist ahjuplaadile, seejärel määri veidi tomatikastmega, siis kihiti kana eskalopp, siis rõngasteks lõigatud sibul ja murendatud lambajuust, määri uuesti tomatikastmega ja viimane kiht kata baklažaaniga, kata ülejäänud kastmega.
- Ahjus: 180 kraadi (pöördõhuga), u. 50 minutit! Basmati riis maitseb sellega väga hästi. Maitsev!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 281kcalSüsivesikud: 0.9gValk: 15.5gRasva: 23.9g
