Baieri kringlisupp

Kuumuta lihapuljong aeglaselt ja maitsesta soola ja pipraga. Lisa limpsi ja lase tõmmata.

Koori, poolita ja viiluta sibul. Pruunista väheses selitatud võis ja lisa siis supile.

Loputage murulauk ja loksutage korralikult kuivaks, seejärel lõigake peeneks rullideks

Koori sibul ja lõika rõngasteks, eralda ja keera jahus. Seejärel prae selitatud võis keskmisel kuumusel kuldkollaseks. Krepilt rasvatustage.

Lõika kringlid (ainult pehmed!!) 1 cm paksusteks viiludeks. Laota ahjuplaadile ja rösti veidi ahjus.

Riivi supikaussi veidi muskaatpähklit, lisa kringlitükid ja sibul ning vala peale kuum puljong. Puista peale ohtralt murulauku ja serveeri kohe ..... naudi sööki .....

7. näpunäide .... söö kiiresti, sest kringel imeb "hirmutav"!

Märkus ..... See on iidne retsept, kuna seda valmistati paljudes Baierimaa taludes ja seda esitleti lihtsa toiduna. Alati ei tohiks supi jaoks kasutada liiga palju koostisosi (antud juhul vahetükki). Varem polnud sul nii palju raha, et saaksid alati liha või midagi muud lisada. ---- Lihtsalt lihtne, kosutav ja maitsev koos sellega, mis sul oli. .... Ja täpselt selline see supp ongi..... vg supigurmaanilt