John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Baklažaan värske
- 1 tass Hapukoor
- 100 ml Magus kreem
- 0,5 tsp Jahvatatud kaneel
- 1 tsp Pimento
- 1 tšstopi Münt tükeldatud või kuivatatud
- 1 tsp Tükeldatud rosmariin
- 2 Soolaga riivitud küüslauguküüned
- 1 tsp Sidrunikoore koor
- 0,5 tsp Kuum paprika pulber
- Oliiviõli
- 2 Viilutatud sibul
- 6 väike tomatid
- 1 pakett Purustatud feta
Juhised
- Koori baklažaan, lõika viiludeks, maitsesta soolaga, virna ja lase umbes 20 minutit seista. Seejärel tupsuta köögipaberiga ja grilli eelkuumutatud ahjus 180° juures umbes 10 minutit
- Lõika sibul viiludeks ja prae väheses oliiviõlis läbipaistvaks
- Riivi küüslauk soolaga
- Lõika tomatid viiludeks
- Pintselda ahjuvorm oliiviõliga. Laota praetud baklažaaniviilud pannile kihiti
- Laota tomatid kihiti baklažaani peale
- Murenda fetajuust ja laota peale klaasjad sibularõngad
Valmista gratiin:
- Sega hapukoor, vahukoor, kaneel, piment, piparmünt, rosmariin, küüslauk, sidrunikoor, paprika ja vala ahjuvormi
- Küpseta 180° juures 25 min.
- Võta vorm ahjust välja ja lase 10 minutit jahtuda, siis naudi head isu!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 212kcalSüsivesikud: 13.9gValk: 4.2gRasva: 15.5g
