in Retseptid

Viilutatud veiseliha ja paprika ürdiriisiga

ajakohastatud

5 Alates 6 Hääli
Aeg kokku 1 tund
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 3 inimesed
Kaloreid 88 kcal
Sisu show

Koostis
 

Tükeldatud liha jaoks:

  • Veiserulaadid u. 500 g peeneks ribadeks lõigatud
  • 1 Punane pipar ribadeks lõigatud
  • 1 Sibul viiludeks lõigatud
  • 250 ml Lihasupp
  • 100 ml Kuiv punane vein
  • 2 tšstopi tomatipasta
  • 1 tsp Ungari guljašikreem, vürtsikas

Ürdiriisi jaoks:

  • 1 tass riis
  • 1 tass Köögiviljapuljong
  • 1 Väike punane sibul, peeneks hakitud
  • 1 tsp Provence'i ürdid või ürtide segu

Juhised
 

  • Prae veiseliha. Lisa sibul, tomatipasta, guljašikreem ja pruunista. Seejärel lisage paprika ja hautage umbes viis minutit. Deglaseerige veiniga, laske korraks seista ja valage puljong. Hauta viilutatud liha vaikselt umbes 45 minutit, kuni liha on pehme ja vajadusel paksenda veidi tomatipastat.
  • Vahepeal prae sibulat ja riisi väheses taimeõlis, kuni riis muutub kuldseks. Vala vähehaaval puljong ja hauta vaikselt, kuni riis on pehme.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 88kcalSüsivesikud: 15.9gValk: 1.8gRasva: 0.5g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Idamaised muffinid

Kirsi ja mandli Bundti kook (diabeetikutele)