John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 tükk Värske punane paprika
- 150 g kirsstomatid
- 1 keskmise suurusega Värske šalottsibul
- 1 tšstopi Rapsiõli
- 150 g Feta juust
- 1 Tähtanis
- 200 ml Köögiviljapuljong
- 4 Munad
- 1 kamp Petersell
- 0,5 tsp Kollane karripulber
- Sool ja pipar
- Paprika pulber koos
Juhised
- Pese paprika, lõika pooleks, eemalda südamik ja lõika väikesteks tükkideks. Pese ja poolita tomatid, koori šalottsibul ja lõika väikesteks tükkideks, kuumuta pannil rapsiõli ja prae köögivilju korraks läbi. Lisa tähtaniis, vala juurde köögiviljapuljong ja hauta umbes 20 minutit. Murenda fetajuust köögiviljade alla, maitsesta karripulbri, soola ja pipraga.
- Munad pehmeks (või kõvaks) keevas vees, keeda, loputa, lase veidi jahtuda, koori ja lõika pooleks. Eemaldage petersellilehed vartelt ja tükeldage jämedalt. Laota paprika ja tomati shakshuka taldrikutele, kaunista munade ja peterselliga.
- Või klassika: tee supilusikaga pannile väike lohk, murra munad ja lase lohku libiseda. Puista peale paprikapulber. Sulgege panni kaas ja laske munadel šokeerida.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 110kcalSüsivesikud: 2.3gValk: 4.3gRasva: 9.3g
