John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 suurus Suvikõrvits värske
- 3 Paprika, värv ei oma tähtsust
- 4 Aiatomatid
- 4 suurus Kartul
- 2 Värsked sibulad
- 300 g Segahakkliha
- 2 konservikarbid tomatipasta
- 200 ml Kreem 30% rasva
- 3 Orgaanilised munakollased
- 200 g Riivitud Gouda
- Sool ja pipar
- Magusa paprika pulber
- Kuivatatud basiilik
- Värskelt riivitud muskaatpähkel
- Vesi
- Päevalilleõli
Juhised
- Koori kartulid ja, nagu praekartuli puhul, viiluta ja prae suurel pannil rohkes päevalilleõlis, kuni need on ilusad ja krõbedad. võta vormist välja ja aseta kohe alumiseks kihiks ahjuvormi. soola.
- Nüüd lõika tomatid viiludeks. Koori ja tükelda sibulad. Pese suvikõrvits ja lõika viiludeks. Pese paprika, veerandi, südamik ja koorige ning lõigake ribadeks.
- Nüüd kuumuta suures potis õli ja prae sibulakuubikud koos paprikaribadega. lisa hakkliha, maitsesta soola ja pipraga ning tükelda. Prae sellega, kuni see on hästi läbi. jätka segamist.
- Nüüd lisatakse tomatipasta ja praetakse korraks läbi ning maitsestatakse hästi soola, pipra ja paprikaga. segage hästi 5 minutit.
- Nüüd lisatakse ka suvikõrvits, segatakse ja valatakse nii palju vett, et see poleks kaetud, vaid ainult säraks. lisa basiilik, sega uuesti läbi ja keeda, kuni vesi on paksu konsistentsiga ja suvikõrvits on veel kergelt hammustatud.
- Nüüd pane kogu hakkliha/köögiviljasegu ahjuvormi kartulitele ja jaga hästi laiali. katame kogu asja tomativiiludega. Puista uuesti üle soola, pipra ja rohke basiilikuga.
- et anda kogu asjale suurepärane kaas, segame nüüd koore munakollase, soola, pipra ja muskaatpähkliga. Jaotame selle segu pajaroale ja viimistleme kogu asja heldelt riivitud goudaga.
- ahi eelsoojendatakse 180 °C-ni ja pajaroog jäetakse ahju, kuni sellel on peen kuldpruun kate.
- Ma ütlen teile, arnim on muutumas meisterkokaks 🙂
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 287kcalSüsivesikud: 1gValk: 15.2gRasva: 24.9g
