in

Biskviit & Co: Mocha apelsiniküpsised

5 Alates 3 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 8 inimesed
Kaloreid 459 kcal

Koostis
 

  • 250 g Või
  • 1 tšstopi Milk
  • 2 tsp Espresso pulber
  • 150 g Suhkur
  • 1 Vanillisuhkur
  • 400 g Jahu
  • Apelsini koor
  • Apelsinimoos
  • 100 g Tuhksuhkur
  • apelsinimahl
  • Tumedast šokolaadist valmistatud mokaoad

Juhised
 

  • Taigna jaoks soojendage piim ja lahustage espressopulber. Vahusta või suhkru ja soolaga vahuks, lisa espressopiim, sõtku hulka jahu. Vormi tainast rullid (läbimõõt 3 cm), mässi kilesse ja pane 2 tunniks külmkappi.
  • Lõika rullidelt 5 mm paksused viilud, lao need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 12 minutit. Lase jahtuda.
  • Kuumuta moosi õrnalt. Pintselda sellega ühte küpsist ja aseta peale teine. Sega tuhksuhkur mahlaga ja pintselda sellega ruudud. Pane peale moka uba. Lase hästi kuivada.

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 459kcalSüsivesikud: 58.5gValk: 4.6gRasva: 23g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Traditsioonilised hansaküpsetised Põhja-Saksamaalt

Välifilee Guglhupf