Emma Miller
Porgandi kasvatamine ja koristamine on töömahukas protsess, mida tuleb teha õigesti, et kogu vaev raisku ei läheks. Saagikoristuse aeg sõltub kliimast, kuid on märke, mis näitavad, millal porgandid välja kaevata.
Mis kuul porgandeid koristada – reeglid
Porgandite koristamise aeg sõltub kliimatingimustest, juurvilja välimusest ja sordist. Neid on kolm:
- Varajane – valmib 60-90 päeva pärast tärkamist;
- keskvalmiv: valmib 100-130 päeva pärast tärkamist;
- hiline valmimine: 130–150 päeva pärast tärkamist.
Varajase valmimisega porgandid koristatakse juunis, keskmise valmimisajaga porgandid juulis-augustis, hilise valmimisega porgandid enne külmasid. Talviseks ladustamiseks istutatakse hilise valmimisega porgandid, kuna soodsates tingimustes ja temperatuuritingimustes säilivad juurvili probleemideta kuni uue saagini.
Eksperdid soovitavad porgandid eemaldada, kui ümbritseva õhu temperatuur langeb umbes 5 ° C-ni. Parem on seda teha enne esimesi külmi – kui porganditel on aega pakasega "haarata", hakkavad nad mädanema. halvemini säilinud ja omandavad mõru maitse.
Kui alumised lehed hakkavad kollaseks muutuma ja kuivama, on aeg porgandid välja kaevata.
Kuidas porgandeid õigesti välja kaevata
Rikkaliku saagi saamiseks ja juurviljade nõuetekohase ladustamise tagamiseks järgige porgandi kaevamisel lihtsaid reegleid:
- Üks kuu enne koristamist lõpetage peenarde kastmine;
- Õhtul kuival päeval kaevake porgandid välja;
- lahtisest pinnasest tõmba porgandid käsitsi, kuivast mullast – kahvlid;
- viivitamatult eemaldage pealsed;
- jätke juurviljad peenrale 1-2 tunniks ja eemaldage seejärel mustus kätega;
- Laota porgandid 24 tunniks pimedasse jahedasse ruumi ning tõsta siis keldrisse.
Kui te ei järgi porgandite koristamise reegleid ja ajastust, kaotab köögivili lõpuks oma mahlasuse, kaotab palju toitaineid ja hakkab pragunema. See ei põhjusta mitte ainult köögivilja välimuse halvenemist, vaid ka suurenenud nakkusohtu.
