John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1000 g Rooskapsas - külmutatud või värskelt puhastatud
- 750 g Brokkoli külmutatud või võimalusel värske
- 500 g Kohupiimajuust
- 3 Munad
- 200 g Hapukoor
- 5 tšstopi Pähkelõli
- 200 g Väga jämedalt hakitud kreeka pähklid
- 4 Noore kitsejuustu kitse gouda viilud
- Maitse järgi pipart ja soola riivitud muskaatpähklit, veidi köömneid
- 2 purgid Konserveeritud tomatid umbes 400 g
Juhised
- Rooskapsas, brokoli õisikud või muidugi värske, võimalusel hooajal - ilma eelkeetmiseta - sulatasin õliga määritud ahjuvormis .. Segasin ja vahustasin kausis munad koos hapukoore ja toorjuustuga , omal valikul ... Mina panin selle segu juurviljade peale ja ka tomatikonserv.
- maitsestati soola, pipra, muskaatpähkliga, köömnetega .. Küpsetasin kogu 25-30 minutit eelkuumutatud ahjus 170 kraadi juures. Pärast seda küpsetusaega avasin ahju ja panin pajaroa peale pähkliõli. Kitsejuustu viilud sai korjatud ja ka pajaroa peale pandud. ja nüüd jagage hakitud kreeka pähklid pajaroale ...
- ahi jälle kinni ja pajaroog küpses jälle 10-13 minutit.. nüüd on valmis ja mõnus punane vein ja ehk maitseb salat ka...
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 884kcalRasva: 100g
