Rooskapsas ahjust: 3 maitsvat retseptiideed

Ahjust võetud rooskapsas sinepi ja meega

Selle ahjus küpsetatud rooskapsa retsepti jaoks on vaja järgmisi koostisosi: rooskapsas (võrk), kolm teelusikatäit sinepit, 2 spl mett, 8 spl õli, sool, 2 tl suhkrut, pipart

• Eemaldage kuivanud lehed ja varre alus. Pese rooskapsas.
• Sega kõik ülejäänud koostisosad omavahel ja sega seejärel rooskapsastega. Aseta kõik püsiva küpsetusfooliumi või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
• Küpseta rooskapsaid 30 minutit eelkuumutatud ahjus keskmisel riiulil 160 kraadi juures.
• Selle roa juurde sobib hästi mõnus lihatükk, näiteks praad või kassler.

Rooskapsas kartulitega

Selle retsepti jaoks on vaja ainult: 1 võrk Brüsseli kapsast, 3 rosmariini oksa, 10 supilusikatäit õli, näpuotsaga suhkrut, soola, pipart, muskaatpähklit, 10 kartulit

• Eemaldage kuivanud lehed ja varred ning peske rooskapsas.
• Koori ja tükelda kartulid.
• Sega kartulid ja rooskapsas maitseainete ja õliga ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kitku rosmariinivarred kolmeks osaks ja laota alusele.
• Nüüd küpseta kõike 25-35 minutit 170-180 kraadi juures eelkuumutatud ahju keskmisel riiulil.
• Serveeri lisandina salati, ürdise kohupiima või toorjuustukreemiga.

Rooskapsas peekoniga balsamico kastmes

Selle rooskapsa retsepti jaoks vajate ainult: 1 võre rooskapsas, 1 pakk tükeldatud peekonit, 2 spl mett, 4 sl palsamiäädikat, 8-10 spl õli, 2 tl suhkrut, soola, pipart, mahla üks sidrun, 1 kooritud ja peeneks hakitud mandariin, võib-olla 4 viilu Gouda juustu

• Eemaldage kuivanud lehed ja varred ning peske rooskapsas.
• Olenevalt oma eelistusest lõigake rooskapsas pooleks või jätke terveks.
• Sega see kausis koos teiste koostisosadega ja vala seejärel pajavormi. Küpseta
• Rooskapsas 25 minutit eelkuumutatud ahjus 180 kraadini keskmisel riiulil. (Kui soovite, pange gratineerimiseks Gouda juustu viilud.)
• Selle kõrvale sobivad hästi juustuvaagen erinevate juustusortidega ja klaas veini.