John Myers
Sisu
show
Koostis
Kaste:
- Sool
- Must pipar veskist
- Praadimiseks õli või selitatud või
- 0,5 tass Hapukoor
- 1 tsp Jahu
- 1 tšstopi Kolm korda kontsentreeritud tomatipasta
- Magus paprika
- Tšilli (cayenne’i pipar) või
- 1 väike Tšilli punane, jämedalt hakitud
- 1 väike Tükeldatud sibul
- 1 Küüslauguküünt
- Vala peale vesi või kanapuljong
Juhised
- Pese kanafilee, kuivata, soola ja pipart, kuumuta pannil õli ja prae selles kanafileed ning tõsta kõrvale.
- Lase õli potis kuumaks, higista kuubikuteks lõigatud sibul ja küüslauk, lisa tomatipasta ja paprika, sega korraks ja vala sinna supp, lisa kanafileed ja küpseta u. 20 min. Lõpetage leegi keetmine.
- Eemalda kanafileed ja hoia soojas. Vahepeal sega koor vähese jahuga, sidu sellega kaste, lase paar minutit podiseda ja sega saumikseriga läbi. Maitsesta maitse järgi soola ja cayenne’i pipraga. Kui lisate punase tšilli, saate selle sibula ja küüslauguga higistada
- Pane kanafileed tagasi kastmesse ja hauta uuesti korraks. Vahepeal keetsin spaetzle soolaga maitsestatud vees. Serveeri kanafileed kastme ja spaetsliga.
- Kiire eine rohelise salatiga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 95kcalSüsivesikud: 11.3gValk: 2.4gRasva: 4.3g
