in Retseptid

Tursk peedi ja kartuli salatiga

5 Alates 6 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 91 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 4 Tursafilee
  • 1 Oranž värske
  • 1 Värske sidrun
  • 2 tšstopi Linaseemneõli
  • Sool
  • Must pipar veskist
  • 800 g Peedihoidis nõrutatud
  • 500 g Kartul
  • 1 kamp Till
  • 1 õun
  • 1 tsp Mustard
  • 1 tšstopi Või

Juhised
 

  • Peske apelsin kuuma veega, kuivatage ja hõõruge koor maha. Pigista apelsin ja sidrun. Sega apelsinikoor, apelsinimahl, sidrunimahl, linaseemneõli, sool, pipar ja sinep marinaadiks.
  • Pese kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit. Pese, koori ja veerandi õun ning eemalda südamik. Tükelda õun kuubikuteks. Nõruta punapeet. Koori kartulid ja lõika viiludeks, sega õunakuubikute, peediviilude ja marinaadiga. Haki ja raputa sisse till.
  • Puhasta tursafilee, hapu ja soola. Sulata pannil või. Prae kala selles 3 minutit mõlemalt poolt. Serveeri peedi- ja kartulisalatiga. Head isu!
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 91kcalSüsivesikud: 9.5gValk: 1.6gRasva: 5.1g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Kasseli põsk apteegitilli peenral

Šokolaadi südamed