Sisu
show
Koostis
- 4 Tursafilee
- 1 Oranž värske
- 1 Värske sidrun
- 2 tšstopi Linaseemneõli
- Sool
- Must pipar veskist
- 800 g Peedihoidis nõrutatud
- 500 g Kartul
- 1 kamp Till
- 1 õun
- 1 tsp Mustard
- 1 tšstopi Või
Juhised
- Peske apelsin kuuma veega, kuivatage ja hõõruge koor maha. Pigista apelsin ja sidrun. Sega apelsinikoor, apelsinimahl, sidrunimahl, linaseemneõli, sool, pipar ja sinep marinaadiks.
- Pese kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit. Pese, koori ja veerandi õun ning eemalda südamik. Tükelda õun kuubikuteks. Nõruta punapeet. Koori kartulid ja lõika viiludeks, sega õunakuubikute, peediviilude ja marinaadiga. Haki ja raputa sisse till.
- Puhasta tursafilee, hapu ja soola. Sulata pannil või. Prae kala selles 3 minutit mõlemalt poolt. Serveeri peedi- ja kartulisalatiga. Head isu!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 91kcalSüsivesikud: 9.5gValk: 1.6gRasva: 5.1g