Kurgisalat koore- ja tillikastmes

by Ashley Wright Juuni 30, 2021, 9: 16 pmajakohastatud Oktoober 24, 2022, 10: 32 am

5 Alates 6 Hääli

Küpseta aega 15

Puhkeaeg 30

Aeg kokku 45

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Sisu show

Koostis

1 Kurk
1 väike Sibul
4 tšstopi Mahe valge veini äädikas
100 ml Cream
0,5 kamp Till
0,5 tsp Suhkur
Sool
Pipar veskist

Juhised

Koori kurk ja lõika väga õhukesteks viiludeks. Maitsesta korralikult soolaga ja lase umbes 30 minutit tõmmata. Sool eemaldab kurkidest vee.
Vahepeal valmista kaste. Selleks koorige sibul ja lõigake see väga peeneks. Lisa äädikas, suhkur, koor, peeneks hakitud till ja jahvatatud pipar.
Pigista kurgiviilud välja ja lisa kastmele. Maitsesta vajadusel vaid veidi soolaga. Jahuta salatit veel 30 minutit ja lase tõmmata.

Pin retsept Printige retsept

Kirjutatud Ashley Wright

Olen registreeritud toitumisspetsialist-dietoloog. Varsti pärast toitumisspetsialisti-dietoloogi litsentsieksami sooritamist ja sooritamist omandasin ma kokakunsti diplomi, seega olen ka diplomeeritud kokk. Otsustasin täiendada oma litsentsi kokakunsti õppega, sest usun, et see aitab mul kasutada oma parimaid teadmisi reaalsete rakendustega, mis võivad inimesi aidata. Need kaks kirge on minu tööelu lahutamatu osa ja mul on hea meel töötada kõigi projektidega, mis hõlmavad toitu, toitumist, treeningut ja tervist.