John Myers
Sisu
show
Koostis
- 800 g Türgi šnitsel
- Sool ja pipar
- 2 teelusikatäis karri pulber
- 1 tšstopi Sojakaste
- 3 teelusikatäis Punane karri pasta
- 200 Milliliitrit Köögiviljapuljong
- 2 tšstopi Cream
- 200 g Lumeherned
- 2 Arvuti papaia
- 1 kamp Petersell
- Õli praadimiseks
Juhised
- Maitsesta kalkunišnitsel soola, pipra ja karripulbriga.
- Pese lumeherned, nõruta ja lõika pooleks. Poolita papaia, südamik lusikaga, koori ja lõika viiludeks.
- Kuumuta pannil õli, prae šnitslit mõlemalt poolt umbes 4 minutit, eemalda pannilt ja tõsta kõrvale.
- Valage pannile veel veidi õli. Prae esmalt ainult hernekaunad ja mõne aja pärast ka papaiaviilud ning eemalda mõlemad pannilt.
- Vala pannile karripasta, prae korraks läbi ja deglaseeri puljongiga. Seejärel laske sellel paar minutit keeda. Lisa koor ja sojakaste ning maitsesta pipraga.
- Viimasena lisa kastmele köögiviljad ja šnitsel ning serveeri koos hakitud peterselliga. Riis sobib sinna juurde. Hea söögiisu!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 97kcalSüsivesikud: 1.3gValk: 18.4gRasva: 1.9g
